강황가루 효능(feat. 치매예방)

강황가루 효능

강황가루 효능 꿀팁 알아볼까요?

 

강황가루는 울금으로 많이 알려져 있습니다.

강황가루(울금)으로 다이어트에 성공하시는 분들도 많이 계시죠.

 

강황과 울금의 차이점으로 분류하자면 국내에서 재배되면 울금이고, 해외 수입(인도)이면 강황으로 분류하고 있답니다.

 

▼ 강황가루 효능 및 관련 정보를 아래 목차를 참고해주세요.^^

< 목차 >

▶︎ 강황가루 효능
▶︎ 강황가루 먹는방법은?
▶︎ 강황가루 보관방법
▶︎ 강황가루 부작용은?(참고. 섭취 시 주의사항)

 

 강황가루 효능

강황가루 효능

강황가루 효능 - 피부 미용

강황가루 효능으로 피부미용에도 좋아요. 강황가루는 피부 트러블을 일으키는 염증을 줄여줘서 여드름과 염증성 피부 질환에도 탁월한 효과가 있습니다. 또 강황의 다양한 항산화 성분들이 피부 노화를 억제해서 건강하고 탄력 있는 피부를 만들 수 있습니다. 

 

강황가루 효능 - 소화불량 개선

강황가루 효능으로 소화 불량을 개선합니다. 강황가루는 음식물의 소화를 돕는 담즙 분비를 촉진시켜서 소화 불량을 해소해줍니다. 또한 항염 효과로 역류성 식도염과 위염 증상을 낮추는 데에도 효과적입니다.

 

한 연구결과에 의하면 소화불량이 있는 환자 116명을 대상으로 한 연구에서,

강황가루를 일주일(7일) 동안 매일 500mg 복용시켰더니 약 87%가 소화불량 증상이 개선된 결과를 보였습니다.

 

강황가루에 함유된 성분들이 혈액순환을 촉진시키고, 지방분해와 담즙 생성을 도와서 소화불량 개선에 큰 역할을 합니다.

 

그리고 궤양성 대장염 환자 50명에게 1일 2회 커큐민(curcumin) 1.5g을 1개월 동안 투여한 결과 약 53%가 놀라운 결과를 보였다는 연구결과도 있습니다.

 

강황가루 효능

강황가루 효능

강황가루 효능 - 간 기능 개선

강황가루 효능으로 간 기능 개선에 탁월합니다. 간 건강에 탁월한 효능을 보이는 강황가루는 담즙이 잘 분비되도록 도우며, 간이 정상적으로 기능하도록 해줍니다. 경희대 한의과대학 연구결과에 따르면 강황가루가 간섬유화를 일으키는 세포 증식과 활성을 억제한다고 합니다. 본 연구결과에 따르면 간암 예방에도 도움이 된다고 하네요. 

 

강황가루 효능 - 관절염

강황가루 효능으로 관절염 예방에도 도움이 됩니다. 무릎 관절염 환자를 대상으로 한 연구에서, 커큐민(curcumin)을 투여한 사람들이 항염증제 사용을 84%까지 줄일 수 있었다고 합니다. 

 

관절염으로 고생하시는 분들은 식사할 때 강황가루 한 스푼도 같이 넣어 드시면 좋겠습니다. 

강황가루 먹는 방법은 아래를 참고해주세요 ^^

 

강황가루 효능

강황가루 효능

 

강황가루 효능 - 치매예방

강황가루 효능으로 치매 예방이 주목받고 있는데요. 강황가루의 커큐민 성분이 뇌 신경망의 형성을 촉진시켜서 호르몬 농도를 높이는데, 이 과정에서 우울증과 뇌 기능 저하를 억제해준다고 합니다. 뇌 세포를 활성화시켜주기 때문에 기억력 감퇴나 치매를 예방해줄 수 있게 됩니다.

 

통계청에 따르면 커리를 많이 먹는 인도인들 중 알츠하이머(치매)에 걸리는 비율은 1%인데 반해, 우리나라는 6.3% ~ 13.0%에 이른다고 합니다.

 

주식이 커리인 인도인들의 치매 발병률이 낮은 이유는 여기에 있었네요.

하지만 강황에 함유된 커큐민(curcumin)은 단기간의 인지능력(기억력) 개선에는 효과가 있지만, 장기간의 연구에서는 상반된 결과를 나타냈다고 합니다.

 

커큐민을 직접 섭취하거나 강황가루를 복용한 노인들에게서 단기 기억능력은 개선이 되었습니다. 

반면 장기간의 연구에서는 유의미한 효과가 없었다고 합니다.

 

강황가루 효능

강황가루 효능

 

반면 단기 기억력 개선에 효과가 좋다고 하니 꾸준히 드시면 좋은 효과를 유지할 수 있겠습니다.^^

 

장기 인지능력 개선에는 유의미한 효과가 없었다고 하지만, 단기 기억능력은 분명히 개선이 되었다고 하니 꾸준하게 섭취를 하면 단기 기억능력 개선에는 도움이 되니 식사 때에만 잘 챙겨 먹어도 좋은 효과를 유지할 수 있겠습니다.

 

강황가루 효능 - 우울증 개선

강황가루 효능으로 우울증 개선에도 도움이 된다고 합니다. 강황가루에 포함된 커큐민(curcumin)을 섭취하면 약 2~3개월 정도 기간이 걸릴 수 있지만 우울증 치료에 도움이 될 수 있습니다.

 

우울증 환자를 대상으로 한 8주간의 연구에서, 환자에게 커큐민(curcumin) 500mg을 매일 2회 투여한 결과 우울증 증상 개선에 효과적이었다고 합니다.

 

강황가루는 뇌에서 분비되는 유기화합물의 분비를 활성화시키는 효과가 있고, 기분을 좋게 하는 도파민과 기억력 향상에 도움을 주는 세로토닌의 분비를 증가시켜 좋은 기분을 들게 하며 정신을 맑게 해 주는 등 우울증 개선에 효과가 있습니다.

 

강황가루 효능 - 항암작용

강황가루 효능으로 항암작용이 있습니다. 강황가루에 풍부하게 함유되어 있는 커큐민(curcumin) 성분이 종양 같은 비정상 세포를 없애도록 유도하고 암세포의 증식과 성장을 억제하는 효능이 있어서 위암, 대장암, 신장암, 전립선암 등 각종 암 예방에 효능이 있습니다.

 

한 연구결과에 따르면 커큐민(curcumin)을 입으로 섭취하면 장내에서 테트라히드로커큐민이라는 강력한 항산화 물질로 바뀐다는 사실을 알아냈으며, 이 성분이 암의 발생을 억제한다고 합니다.

 

강황가루 효능

강황가루 효능

 

강황가루 효능 - 혈관질환 예방

강황가루 효능으로 혈관질환 예방에 좋습니다. 강황가루의 커큐민 성분은 콜레스테롤과 기타 체내 불순물을 제거하는 데에도 효과적이라고 합니다.

 

혈액을 깨끗하게 관리하고 혈액순환을 좋게 하여 고지혈증과 같은 혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 

 

강황가루의 커큐민(curcumin) 성분이 담즙분비를 증가시켜 소화에 도움을 주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어서 고지혈증을 개선합니다. 강황가루는 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압 예방에도 효과가 있으며, 동맥경화 예방에도 좋다고 알려져 있습니다.

 

강황가루 효능 - 여성질환 개선

강황가루 효능으로여성질환 개선에 탁월합니다. 강황가루는 생리통, 생리불순 개선과 어혈을 풀어주어 생리 불순과 생리통을 완화하고, 무월경 등의 증상을 개선해 여성에게 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 

 

강황가루에 포함된 커큐민(curcumin)이 강력한 항염증과 진정효과가 있습니다.

이러한 진정효과는 생리기간의 불쾌한 증상들을 완화시키는데 도움이 됩니다.

 

강황가루 효능

강황가루 효능

 

강황가루 효능 - 당뇨병 예방

강황가루 효능으로 당뇨병 예방에 좋아요! 강황가루의 커큐민(curcumin)이 혈당 억제 호르몬인 인슐린을 분비하는 췌장의 기능을 향상하는 효과가 있어서 당뇨 예방에 효과적입니다.

 

태국의 중년 중 중도 비만인 사람들을 대상으로 한 연구결과에 따르면 당뇨병 가능성을 극적으로 낮춘 결과가 나타났다고 합니다.

 

강황가루 효능 - 다이어트 효과

강황가루 효능으로 다이어트에 효과적이라고 알려져 있어요. 강황가루는 지방 조직이 성장하는 것을 억제해주기 때문에 체중이 불어나는 것을 막는 효과가 있습니다. 

 

강황가루는 신진대사를 촉진시켜 체내에 불필요한 지방의 축적을 억제하고, 지방을 분해하는 담즙의 분비를 촉진시켜 지방이 잘 분해되게 합니다.

 

또한 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰서 다이어트에 도움이 되며, 특히 뱃살을 빼는데 좋다고 합니다. 저한테 좋겠네요..

 

 강황가루 먹는 방법

강황가루 먹는 방법

강황가루 먹는 방법은 매일 식후 2~3번씩 한 스푼 우유나 두유, 차가운 물에 타서 마시면 좋아요. 강황가루는 먹을 때 쓴맛과 향 때문에 싫어하는 분들도 있어서 적정량을 넣으시는 걸 추천드려요. 강황가루 먹을 때 체내 흡수력이 떨어질 수도 있기 때문에, 강황에 쌀을 접목해 만든 강황 쌀 제품을 드셔도 되며, 밥 지을 때 강황을 넣어서 강황 밥을 드셔도 됩니다.

 

그리고 강황가루는 생선이나 고기 구울 때 강황가루를 뿌려 비린내와 잡냄새를 없애기도 하고, 해로운 콜레스테롤을 줄여주며, 국을 끓일 때 마늘과 함께 넣어 드셔도 좋습니다. 

 

강황가루 먹는 방법 - 샐러드에 뿌려 먹기

샐러드 위에 드레싱 뿌릴 때 강황가루도 한 스푼 같이 뿌려 드시면 좋아요!

딱! 한 스푼이 적당해요 ^^

 

강황가루 먹는 방법 - 찌개에 넣어 먹기

강황가루를 찌개에 넣어 드시는 분들도 많이 계세요.. 단, 찌개 맛을 잃어버리면 안 되니 너무 많이 넣으시면 안 되고 한 스푼 전후로 넣어 드시면 좋습니다. ^^

 

강황가루 먹는 방법 - 생선 구이에 뿌려 먹기

강황가루를 생선구이에 뿌려 드시는 분들도 계시더라고요~

생선 비린내 잡을 때도 좋으니 건강도 생각해서 강황가루 한 스푼 넣어 드시면 좋겠네요 ^^

 

▼ 강황가루 먹는 방법 아래 참고해주세요 ^^

강황가루 먹는 방법

 

강황가루 효능

강황가루 효능

 

 강황가루 보관방법

 

Q. 강황가루 보관방법을 알아볼까요?

강황가루 보관방법으로 냉동보관을 추천합니다. 강황가루는 개봉한 후에는 밀폐용기에 담아서 바로 냉동실에 넣어두고 필요할 때마다 조금씩 꺼내 드시는 걸 권장드립니다.

 

강황은 다른 약재들과 다르게 가루 분말 형태로 사용합니다. 그래서 습기가 들어가서 변질되지 않도록 보관하는 것이 가장 중요합니다. 아무리 서늘한 곳에 보관한다고 해도 비가 자주 올 때에는 습도가 어떻게 될지 모르기 때문인데요, 냉동실에 보관하면 신선도를 조금 더 오래 유지시킬 수 있다는 점에서도 좋아요. 

 

 강황가루 부작용은? (참고. 섭취 시 주의사항)

 

▼ 강황가루 부작용과 주의사항에 대해 알아볼게요!

강황가루 부작용

강황가루 부작용으로 아래 참고해주세요.

1. 임산부는 섭취를 삼가주세요. 강황이 자궁을 수축시킬 수 있습니다.

2. 하루 섭취 권장량인 10g을 초과하지 마세요.

3. 강황 섭취 중에는 술을 드시지 마세요.

4. 매일 규칙적으로 섭취해주세요.

 

강황과 울금의 차이점으로 둘의 생김새와 활용도가 비슷합니다.
강황은 따뜻한 성질을 지니고 있고, 울금은 차가운 성질을 띠고 있습니다.

 

특히 몸에 열이 많은 사람은 강황가루가 맞지 않을 수 있습니다. 

참고로 몸이 뜨거운 사람은 울금을 먹는 것이 좋고, 차가운 사람은 강황이 더 잘 맞습니다.^^

 

 

그리고 강황가루 섭취 시 주의사항으로 혈액 응고가 잘 되지 않아서 관련 약을 복용 중이라면 강황가루를 조심해야 합니다.

 

강황가루는 혈액순환을 촉진해서 혈액이 응고되는 것을 방해할 수 있기 때문입니다. 혹시 복용 중인 약이 있거나 지병이 있다면 전문의와 상담한 후에 먹는 것이 안전합니다.

 

또 한 가지! 강황가루 부작용으로 과다 섭취하는 것인데요. 강황가루 효능이 좋기는 하지만 너무 많이 먹는다고 더 좋은 효과를 보는 것은 아닙니다. 반대로 부작용으로 설사나 복통이 나타날 수 있으니 하루 권장량인 5~10g 보다 많이 섭취하지 않도록 주의해주세요.

 

그리고 강황가루 가격은 그리 비싸지 않아요. 강황가루 1kg 정도가 만원 전후로 살 수 있습니다. 

 

강황가루 효능

강황가루 효능

 

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